Sziasztok!
Igaz az Otthon nagyon ritkan jelenik meg, megis az alabbi receptet 
itt szeretnem veletek megosztani. Most, hogy itt a nyar, a hoseg, 
sutes nelkul is nagyon gyorsan eloallithato. En a receptet a 99 
Gyumolcsos edesseg c. kunyvbol vettem. 
Hozzavalok:
350 g babapiskota
300 g eper (ez lehet tobb is)
2,5 dl tejszin
30 g zselatin (en itt az USA-ban ket kis tasakkal hasznalok) 
60 g cukor
1 dl eper vagy malna szorp (ha egyik sincs, egy mareknyi 
epret/malnat turmixoljatok, jobb mint a szorp)
Rum vagy mas "illatos" likor 

A piskotakat jol meglocsoljuk a rummal/likorrel, kibelelunk vele 
egy elozoleg kivajazott charlotte format (egy magas uvegtalat). 
Langyos vizben aztassuk meg a zselatint, adjuk hozza a szorpot, 
esetleg a turmixolt gyumolcsot. Felverjuk a cukorral a 
tejszinhabot.  Ha langyosra hult a zselatinos keverek, hozzaadjuk 
a megmosott, kicsumazott felszeletelt epreket. Konnyeden 
hozzaadjuk a gyumolcs kevereket a habhoz, az egeszet beleontjuk 
az elokeszitett formaba. Foliaval letakarva, par orara hutobe 
tesszuk.
Talalas elott a fomat pillanatra forro vizbe martjuk, (en uvegtalat 
hasznalok es ez a muvelet nem szukseges) talra boritjuk. 
Tejszinhabbal es par szem felretett gyumolccsel diszitjuk.

Jo etvagyat. 

Bori