> A feleségem sokat szenved, hogy a töltött húsok tölteléke nem szilárdul meg s
üt
> és közben, pépes marad. Van valakinek jó receptje (főleg csirkéhez). Nem k
> ell semmi egzotikus, csak finom és "szilárd" legyen sütés után.
> 
Szia Kétütemü.

Én a töltelékbe mindig keverek nyers tojást is, és attól sülés közben 
"megszilárdul".

Kriszta Szegedről