Sziasztok!

Nem tudom, helyen valo-e a kerdesem ezen a forumon, eddig nem
voltam a KONYHA-nak olvasoja...
Szoval a problemam a kovetkezo: Kinaba jottem 8 honapra es mivel
ebbol mar letelt tobb, mint egy honap, kezdek beleunni a kinai kosztba. : )
Kene valamit magamnak fozni, de mivel nem voltam eddig egy konyhatunder,
nem sok otletem van. Tehat otletekert fordulok hozzatok.
A hely es szemelyem specialitasa az, hogy egyreszt vegetarianus vagyok
(ovolakto-, tehat eszem tojast, tejtermekeket), masreszt itt Kinaban nem
lehet kapni tejfolt, turot. Tejet es sajtot lehet kapni, de eleg draga, kulonos
en
a reszelheto, omlesztett sajtok. Igy a sajt is nemileg kilove. Tofut persze
lehet itt kapni rengetegfelet, viszont nem igazan tudom, hogyan kell oket
elkesziteni. A fuszer tekinteteben egyelore a rendelkezesemre csak Vegeta,
pirospaprika, feketebors es fokhagymapor all, de gondolom, ez azert bovitheto
 - az itteni viszonyok szerint. A piacon a kovetkezo zoldsegeket lattam:
krumpli, zoldfelek, paradicsom, paprika, padlizsan, gomba, karfiol, brokkoli,
sargarepa, hagyma, uborka, tok + kinai zoldsegek (kinai kel, meg olyanok,
amiket nem ismerek).
Meg egy fontos korlatom van: kollegiumban lakom, ami azt jelenti, hogy
van egy darab elektromos fozoedenyem es slussz. Nincs suto pl.
Eddig nagyjabol annyi sajat otletem volt, hogy foztem tojasos lecsot, meg
paprikaskrumplit, meg leveseket. Meg eszembe jutott a gombaporkolt, meg
esetleg zoldsegeket palacsintatesztaba megforgatni es megsutni (ja, prezli
sincs, de lehet csinalni).
Biztos a gyakorlatlansagom teszi a fantaziahianyomat, de talan ti
adhatnatok nehany otletet: : )
Koszi:

Bea