Yvett:
> Valaki meg tudna mondani, hogy az amerikai receptekben hasznalt cup,
> tablespoon es egyeb mertekegysegek dkg-ra vagy ml-re atforditva mennyit
> jelentenek?
cup = 2,5 dl - ez a legsurubben elofordulo merete, de egyes
kanadai receptekben - igen ritkan - 240 mL-ben
adjak meg a Cup meretet. Allandositottam a merteket
2,5 dl-re.
tbspoon = 15 ml
Teaspoon = 5 ml
> tudok hozzajutni. Ha valaki tudja, hogy ezeket hol lehet beszerezni,
> akkor kerem, hogy irja meg!
Barmely nagyaruhazban az "ezer apro konyhai cikk" falon megtalalhatoak ezek
a helyes kis kanalak egybecsatolva. Van kerek feher, piros, van hosszukas
halvanykek, feher. Eddig ilyeneket lattam.
Spaar, Auchan, Tesco a helyszinek.
Maria
|
Kedves Ivett!
A pontos mennyisegeket nem tudom fejbol, de a multkor
az IKEA-ban lattam ilyen merokanal keszletet. Minde-
gyikre ra van irva, hogy milyen kanalnak felel meg.
Az egesz keszlet 199 Ft volt, ha jol emlekszem. Nehany
eve szinten az IKEA-ban vettem olyan 1/2 literes meroedenyt,
amin nem csak dl-ben, hanem "csesze"-ben cup) is van
beosztás. Nem tudom lehet-e meg kapni, probald meg!
Judit
(webes bekuldes, a bekuldo gepe: 195.228.15.10)
|
Kedves Ivett!
>Valaki meg tudná mondani, hogy az amerikai receptekben használt cup,
>tablespoon és egyéb mértékegységek dkg-ra vagy ml-re átfordítva mennyit
>jelentenek?
A regebbi KONYHA szamokban mar tobbszor szoba kerult a tema, de a sajat
kanalkeszletemrol is az alabbiakat olvastam le:
15 ml = 1 evokanal
5 ml = 1 teaskanal
1 ml = 1 mokkaskanal (1 pinch)
A cup altalaban 200 ml-t jelent. Szerintem nem erdemes dkg-ra atszamitani,
mert az amerikai recepteknek pont az a lenyege, hogy _terfogatra_ meri a
sutemeny osszetevoit, es nem sulyra. A 200 ml liszt peldaul messze nem
ugyanaz a suly, mint 200 ml cukor, netan vaj.
Nincs harom hete, hogy Jutka bekuldott egy levelidezetet, most
megismetelnem, mert itt a lenyeg:
>>>"Itt nincs olyan a receptben, hogy vegyel 50 dkg lisztet, vagy 15 dkg
cukrot. Csak vegyel ennyi vagy annyi cup lisztet vagy cukrot.
Itt nem kell a haziasszonynak a mi altalunk hasznalt merleg,
hanem kell , 1 cup merce, 1/2 cup, 1/3 cup, 1/4 cup merce.
Aztan ha azt irjak, hogy tegyel bele egy teaskanal sutoport,
azt nem ugy ertik, hogy kiveszel egy teaskanalat, megmerited
a sutoporbol es beleszorod. Hanem eloveszed a teaskanal mercedet,
es megtoltod tetosen sutoporral, leszineled, aztan ugy szorod bele
a sutemenybe. Itt nincs olyan , hogy lapos vagy tetejes teaskanal,
csak szinelt. Mar Amerikaban voltam vagy ot evig, amibol kettoben
nekem is volt evokanal, fel evokanal, teaskanal, fel teaskanal, negyed
teaskanal mercem, egy keszletben, amit ajandekba kaptam, de
nem hasznaltam. Sot nem is vettem rola tudomast. Mostmar tudom,
hogy ezek a mercek fontos dolgok , hogy egy sutemeny sikeruljon.<<<<<
>Úgy tudom, hogy ők speciális mérőkanalakat használnak, de ezekhez nem
>tudok hozzájutni. Ha valaki tudja, hogy ezeket hol lehet beszerezni,
>akkor kérem, hogy írja meg!
Igen, ez nagyon fontos kellek. Ugyanis ket normal evokanal terfogata kozott
akar ketszeres kulonbseg is lehet. Lattam mar olyan dizajnos :-)
evokanalat, amibe talan egy teaskanalnyi leves fert volna el. A
nagymama-fele ezustkanalak meg jo meretesek. :-))))
Az IKEA-ban 190 ft-ert lehet kapni ilyen kanalkeszletet (1 ml, 5 ml, 15 ml,
valamint 0,5 es 1 dl-es merokanalak vannak benne).
szia,
Zita
|
