Sziasztok!

. Rumos megy
Tíz deka reszelt csokoládét, tíz deka darált mandulát vagy diót, tíz deka 
vaníliás cukorport vegyítsünk össze, eztán annyi baracklekvárral gyúrjuk 
össze, hogy éppen összeálljon. Ekkor kis golyókat formáljunk belőle, 
közepébe egy-egy szem rumos meggyet teszünk és csokoládédarába 
meghempergetve, kis papírtartókba rakjuk.


MÉZES SÖRBEN PÁCOLT SZŰZÉRMÉK

Hozzávalók:   70 dkg szűzérme

                        2,5 dl világos sör

                        1 evőkanál akácméz

                        só, bors, gyömbér, petrezselyemzöld

                        30 dkg gomba

                        3 fej vöröshagyma


A szűzérmét érmedarabokra vágjuk, kb. 6 dkg/érme. Sóval, borssal és a 
gyömbérrel ízesítjük.

A sört összekeverjük a mézzel, és a befüszerezett húsokat a mézes-sörben 1-2 
órát hagyjuk pácolódni.

Serpenyőben megsütjük a húsokat, mellérakva a cikkekre vágott gombát és 
karikára vágott hagymát, amik a pecsenyelében puhára párolódnak. Tálaláskor 
megszórjuk petrezselyemzölddel. Bármilyen köret illik hozzá.

további receptek www.b2tomi.tar.hu